Περιγραφή
Το Κατώγι Αβέρωφ είναι ένα ιστορικό οινοποιείο στο Μέτσοβο, που από το 1959 καλλιεργεί τους πιο ορεινούς αμπελώνες της Ελλάδας. Με τη φιλοσοφία «Με λογισμό και μ’ όνειρο», το οινοποιείο συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, παράγοντας κρασιά που αντικατοπτρίζουν τον μοναδικό χαρακτήρα και το μικροκλίμα της Ηπείρου.
Η πορεία του ξεκινά όταν ο Ευάγγελος Αβέρωφ εμφιάλωσε το πρώτο κρασί στα κελάρια του Μετσόβου. Από τότε, το Κατώγι Αβέρωφ εξελίχθηκε σε έναν χώρο αφιερωμένο στην τέχνη του κρασιού και στη φιλοξενία των επισκεπτών του. Οι εγκαταστάσεις του περιλαμβάνουν σύγχρονους χώρους παραγωγής, κελάρι παλαίωσης, καθώς και επισκέψιμο οινοποιείο που προσφέρει ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες.
Σήμερα, το Κατώγι Αβέρωφ παράγει μια πλούσια γκάμα κρασιών — λευκών, ροζέ και ερυθρών — με σειρές όπως Inima, Squirrel, Di Munte και Φλογερό, που αποτυπώνουν τη γεύση και το πάθος των δημιουργών του. Παράλληλα, συνεχίζει να τιμά την ηπειρώτικη παράδοση με την παραγωγή εκλεκτού τσίπουρου.
